Ароматная вишневая водка - мацерат. 5 кг вишни = 5 литров ароматной водки

Интернет-магазин Добрый Жар:
https://dobriy-jar.ru/?utm_source=you...

Вишневый мацерат это напиток получаемый способом перегонки самогона настоянного на вишне. Мацерат из вишни прекрасно подойдет тем винокурам у которых нет достаточного количества вишни, что бы приготовить вишневый дистиллят. Нужно просто найти немного вишни (а это под силу каждому) настоять и перегнать. И в итоге ароматная вишневая водка готова. В данном ролике Дмитрий Лафетников и ПК Добрый Жар покажут как из 5 кг вишни получить 5 литров ароматного мацерата.

Рецепт: как сделать вишневый мацерат - ароматную водку из вишни:
Вишню перебрать, помыть и желательно перемять. Косточки не удалять!!! Залить раздавленную вишню самогоном крепостью 40-45 %. Из расчета на 1 кг вишни - 1 литра самогона.

Настаивать две недели в закрытой посуде, в темном месте, при комнатной температуре. Можно в теплом месте.

Добавить чистую питьевую воду из расчета на 1 литр самогона 2 литра воды. Перегнать полученный жидкость вместе с вишней на прямотоке (в режиме потстил). При необходимости использовать фальш-дно или мешок.

Отобрать первые 50 мл мацерата не снижая скорости. Эти 50 мл использовать для технических нужд. Отбирать тело мацерата до ОБЩЕЙ крепости жидкости в приемной емкости 40-45 %.

Стеклянные банки с гидрозатвором: https://dobriy-jar.ru/catalog/steklya...

Как сделать ароматный абрикосовый маццерат    • Самая ароматная водка из абрикосов. Р...  
0:14 что такое мацерат
0:19 из чего можно сделать мацерат
0:52 рецепт приготовления вишневого мацерата
1:21 как перемять вишню
1:26 нужно ли удалять косточки
2:04 сколько можно настаивать мацерат
3:44 перегонка вишневого мацерата
3:56 как отбирать головы при перегонке мацерата
4:30 да какой крепости отбирать мацерат
6:05 рецепт вишневого маерата кратко
6:29 какой вишневый мацерат на вкус
7:09 в чем преимущество приготовления маерата их фруктов и ягод
7:36 что лучше мацерат или дистиллят
7:55 недостатки мацерата

Все видео о самогоноварении для начинающих:    • Самогоноварение для начинающих  

Наш канал на Ютуб    / @dobriy_jar  
#добрыйжар#вишневыймацерат#рецептыдобрыйжар#рецептыотдоброгожара#ароматныйсамогон#вишневыйсамогон#самогонизвишни#мацерация#мацерат